มาการอง: บราวนี่

2.เครื่องตี

3.ถาดขนาด 11*13

4.กระดาษไข

1.อุ่นเตาอบไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

2.เตรียมถาดสำหรับอบโดยการรองด้วยกระดาษไข

3.ชั่งเนยจืดแล้วตัดเป็นก้อน เอาเข้าไมโครเวฟ เพื่อละลาย แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

4.ตอกไข่ใส่เครื่องตีไฟฟ้าเลย

5.ตีด้วยความเร็วปานกลาง แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายแบบละเอียดไปเรื่อยๆ จนหมด

6.ใส่วานิลา แล้วตีให้เข้ากัน

7.ใส่เนยละลายลงไปแล้วตีให้เข้ากัน

8.ใส่แป้ง, ผงโกโก้ และเกลือแบบ “ไม่ต้องร่อน” ลงไป

9.ค่อยๆคน เพื่อผสมให้เข้ากัน

10.ใส่ช็อกโกแลตลงไป ใครจะใส่ถั่วก็ใส่ตอนนี้

11.เทส่วนผสมลงในถาดอบ

12.นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาทีค่ะ ออฟวางไว้ชั้นล่างสุดเลย

13.เมื่ออบได้ที่แล้วนำออกมาตั้งข้างนอกให้บราวนี่เซตตัวในถาดก่อนนะคะ รอให้เย็นเล็กน้อยแล้วค่อยเอาออกจากถาด

มาการอง